În orele dinaintea dimineții înainte ca Jennifer Levin să fie strangulată de moarte, tânăra de 18 ani a petrecut cu prietenii la barul Dorrian’s Red Hand - un hangout popular pentru elita din Upper East Side.
Era cunoscut sub numele de „bar preppy” și fusese destinația în care Levin și prietenii ei de la școala privată aleseseră să-și petreacă una din ultimele nopți înainte de a pleca la facultate.
Levin nu avea să ajungă niciodată la facultate, dar barul care a jucat un rol esențial în ultima sa noapte de viață rămâne încă o parte iconică a cartierului mai mult de trei decenii mai târziu.
„Toată lumea știe că Dorrian este ca un rit de trecere pentru oricine a crescut în Upper East Side”, a declarat Peter Davis, un scriitor al societății care fusese și prieten cu Levin. New York Observer în anul 2009.
Davis și-a amintit că s-a îmbătat pentru prima dată acolo și a avut primul său sărut acolo.
Tinerii care primesc buletinele de identitate verificate înainte de a intra în Dorrian în Upper East Side, New York. Foto: Getty Images Dar barul - al cărui personal își propune să-și cunoască clienții - a jucat un rol și în viața altora.
Gwyneth Paltrow a dat jos un „foc de foc” cu prietenii la bar în 2015 înainte ca grupul să meargă la o reuniune la alma mater a lui Paltrow, prestigioasa școală Spence, potrivit New York Post . Potrivit lui Lindsey Lohan și John Popper, frontman-ul Blues Traveller, se aflau și ei la petrecere Oraș și țară .
Chiar luna trecută, guvernatorul New York-ului, Andrew Cuomo, a spus că găzduiește o petrecere de ceasuri a Giganților la bântuirea veche de șase decenii, New York Post rapoarte.
Conexiunea barului cu Levin este mai tragică. Ea a fostucisă după ce a părăsit barul în primele ore ale dimineții din 26 august 1986 împreună cu prietena ei Robert Chambers . Levin și Chambers au mers pe jos până în apropierea Central Park, unde a ucis-o. El susține că a ucis-o accidental, încercând să o împingă de la el în timpul sex dur nedorit , dar procurorii credeau că Levin s-a luptat pentru viața ei, în timp ce el o sugruma.
Chambers, care era cunoscut drept „ucigașul preppy” în mass-media, în cele din urmă va pleda vinovat de omucidere și va purta 15 ani de închisoare pentru moartea ei. Cazul extrem de mediatizat este revizuit într-o nouă docuserie în cinci părți difuzată pe AMC și Showtime numită „The Preppy Murder: Death in Central Park”.
Conexiunea barului cu crima este legătura cu care proprietarul său Jack Dorrian s-a ferit anterior, spunându-i New York Observer în 2009 că a fost o întâmplare.
A cumpărat bara - cunoscută pentru fețele de masă cu carouri roșii și albe - în 1959, cu doar o săptămână înainte de Crăciun. A venit cu decorațiuni de Crăciun și hârtie de împachetat în spatele casei de marcat, dar când Dorrian a doborât hârtia, a observat că acoperea două găuri de glonț în oglindă. A fost un început de rău augur pentru succesul barului.
Dorrian va achiziționa în cele din urmă clădirile de apartamente de deasupra restaurantului și barul a început să atragă ziariștii care locuiau în apartamente.
Barul a devenit rapid un loc în care personalul îți știa numele și te făcea să te simți ca acasă.
„Așa am început și încercăm să continuăm acest lucru de atunci. Ne place să ne cunoaștem clienții, să vorbim cu aceștia și ne place să oferim valoare pentru bani ”, a spus Dorrian pentru The Observer.
Pe măsură ce deceniile au trecut, Dorrian’s a devenit un hangout popular pentru elită și a început să atragă ceea ce Dorrian a numit „oamenii corecți”.
„Ceea ce vreau să spun prin oamenii potriviți sunt oamenii care nu vor provoca probleme”, a spus el. „Așadar, dacă aveți aici un grup de oameni din facultate, asta veți obține. Copiii care nu sunt colegi, își dau seama că le lipsește educația, așa că găsesc alt loc. Deci asta este ceea ce primim. Dacă fetele sunt îmbrăcate corespunzător, celelalte fete nu vor intra pentru că cred că nu sunt îmbrăcate ca celelalte fete. ”
El a recunoscut că barul are un cod vestimentar care nu este „smoching, dar nu bluză. Nu este tăiat ”, a spus el în 2009.
Clienții barului își pot satisface papilele gustative cu mâncăruri americane - barul este cunoscut în special pentru burgeri - împreună cu berile și cocktailurile.
„În cei peste 50 de ani de la deschidere, DRH s-a extins de la un mic mic colț de bar care servește obișnuiți fideli la un spațiu de restaurant complet realizat, cu o cafenea închisă în aer liber și o cameră din spate mai mică și intimă, cu propriul bar”, site-ul barului citește. „Acum suntem un loc care poate oferi confortul unei mese minunate și băuturi gustoase atât persoanelor fizice, cât și petrecerilor mici.”
Marți, barul are karaoke, pe care Town & Country l-a considerat „legendar”.
Pe măsură ce orașul s-a schimbat în jurul său, pentru mulți, Dorrian rămâne o instituție.
