Pare potrivit ca o colecție de rețete publicată de criminalul în serie Dorothea Puente, alias „Moșierita Casei Morții, 'include instrucțiuni pentru bătut „stilul închisorii Tamales”.
Acesta este unul dintre cele aproape 60 de feluri de mâncare prezentate în „Gătit cu un criminal în serie” scris cu editorul Shane Bugbee, care a colaborat și el cu John Wayne Gacy .
Când a fost lansată cartea lui Puente în 2004, ea avea 11 ani de condamnare pe viață drogând și îngropând trei persoane ale căror trupuri au fost dezgropate din curtea din spatele cabanei din Sacramento, California, a raportat Sacramento Bee în 2013. A murit în închisoare la vârsta de 82 de ani în 2011.
Seria în două părți spune despre uimitoarea crimă a lui Puente (a fost acuzată că a ucis alte șase persoane și au fost găsite șapte cadavre în curtea din spate). „Omucideri la pensiune” -aerisire Sâmbătă, 17 aprilie la 7 / 6c și Duminică, 18 aprilie la 7 / 6c pe Oxigen ca parte din Serial Killer Week ,un eveniment special de nouă nopți care se scufundă în cei mai înfricoșători criminali din toate timpurile Oxigen.
cât timp au fost parcul central cinci în închisoare
Așa cum a scris Bugbee în transmiterea cărții de bucate, „Dorothea a fost acuzată de o mulțime de lucruri, dar a fi un bucătar rău nu este una dintre ele”.
Este un volum inerent ciudat, care este presărat cu interviuri extrase din conversațiile telefonice dintre Puente și Bugbee, mostre de poezie și fragmente de artă, inclusiv o schiță de animale, tigaie și, așteaptă-o, o lopată.
Carnea și cartofii tomului sunt, desigur, rețetele. Puente și-a învățat drumul în jurul bucătăriei la genunchiul mamei și al bunicii sale. Totuși, sfaturi de gătit de la un criminal în masă? Într-adevăr?
Apoi, din nou, de când criminalul în serie fictiv Hannibal Lecter s-a bucurat de mâncarea unui ficat condamnat la recensământ cu „niște fasole fava și un Chianti drăguț”, ghoulurile și gastronomia au mers împreună, cu mâna în cuptor.
Abordarea lui Puente în ceea ce privește gătitul este simplă și fără prostii, întrucât acoperă o mână de categorii: gustări și sosuri, supe și salate, laterale, feluri principale și deserturi.
Versiunile sale de mâncăruri de zi cu zi, cum ar fi tocană de vită, friptură la oală, plăcintă cu oală de pui și filet de porc par suficient de sigure și atrăgătoare. De asemenea, condimentează lucrurile cu burritos și tamales și știe cum să transforme mielul măcinat și un amestec de condimente aromate în fixări pentru frunze de struguri umplute.
Unele oferte nu reușesc să inspire încredere culinară, inclusiv viscole de pui, inimă și ficat (paging Dr. Lecter) și o pâine de stridii prăfuită de brânză. Treci, mulțumesc.
Are totuși niște trucuri gustoase în mânecile uniformei sale de închisoare. Secretul pentru salsa ei preferată este cubuletul de nectarină pentru un pumn dulce fructat, în timp ce salata ei de fasole de garbanzo, vegetariană, primește zgârieturi din hituri de cimbru și mentă. Varza de Bruxelles este încoronată cu slănină crocantă și nuci - da, vă rog.
Când totul este gata, desertul simplu al lui Puente, făcut cu mere tăiate felii (nici măcar nu trebuie să le curățați), untul, zahărul și scorțișoara sună foarte ușor și tentant - pe scurt, pentru a muri.
Pentru mai multă mâncare pentru gândire, urmăriți „Omucideri la pensiune” -aerisire Sâmbătă, 17 aprilie la 7 / 6c și Duminică, 18 aprilie la 7 / 6c pe Oxigen ca parte din Serial Killer Week ,un eveniment special de nouă nopți care se scufundă în cei mai înfricoșători criminali din toate timpurile Oxigen.
